Para grupos

Praticar uma alimentação saudável pode ser mais simples do que parece.

Um dos primeiros e maiores estudos epidemiológicos (relação entre a saúde e os fatores que a determinam) realizados foi o ‘China Study’, cujo nome resulta do facto de ter sido realizado tendo por base a população chinesa. A partir desta e de outra informação, vamos trocar ideias sobre como comer de forma simples e saudável, de que forma podemos adaptar a alimentação às estações do ano, fases de vida e ao nosso rendimento intelectual e emocional, através da filosofia oriental e daquilo a que no Oriente chamam de cinco transformações.

Na macrobiótica, recomendamos três chaves de ouro e que consistem em optar por alimentos com as seguintes características:

• Que venham diretamente da horta, em vez da fábrica
• Locais
• Da época

Datas deverão ser agendadas com o serviço educativo do Museu do Oriente, através de 213 585 299 ou servico.educativo@foriente.pt.